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I vini appartenenti a questa categoria sono sempre attuali, di moda. Accessibili dai neofiti ma apprezzati dai più esperti, queste bottiglie sono valide, classiche e adatte ad ogni tipo di occasione.
La simbologia indigena abbinata a questa categoria è il Sole Tsyia.
Gli indiani Tsiya (Zia) del Nuovo Messico consideravano il sole un simbolo sacro, l’origine di tutto, contenuto in ogni cosa. Il numero 4 era considerato sacro, anch’esso ripreso in ogni cosa esistente (punti cardinali, stagioni, momenti della giornata, stadi della vita). Nel loro culto erano 4 gli obiettivi da raggiungere nel corso della vita: un corpo forte, una mente aperta, uno spirito puro e la devozione alla salute altrui. Il sole era la costante di ogni tappa.
Riesling 2020
Crémant du Jura
Brut Tradition
Pinot Noir
Brut Nature
Achillea
Pastel
Altessima
Carte d'Or
Treize-Vents
Plant Du Roc
Mondeuse
Pinot Gris
Gamaret
